Dia das mães 2023: confira dicas de vinhos para presentear ou celebrar a data

A Cantu Importadora indica vinhos com afeto histórias por trás do rótulo, das linhas Crios e Signature, da Susana Balbo, a enóloga mais famosa na Argentina. “A linha Crios é uma homenagem aos meus filhos, José e Ana, que trabalham comigo na adega, e juntos fazemos vinhos para serem apreciados ao longo das gerações e que representam os valores que procuramos transmitir aos nossos entes queridos", diz Susana. Para quem busca um vinho mais leve e fresco, a sugestão é o Crios Torrontés (R$ 78,90 a R$ 86,79), com aromas de maracujá, lichia e flores brancas, que harmoniza bem com sushi, pratos defumados e mariscos. Já o Crios Rosé (R$ 75,90 a R$ 83,49) é delicado, com aromas e sabores são de morangos, groselhas e cerejas, com um final bem refrescante. Vai bem com carnes brancas, petiscos, saladas, ou um happy hour mais leve. Já um vinho mais encorpado para harmonizar com massas e carnes é o Crios Malbec (R$ 88,90 a R$ 97,79), que foi capa da revista Decanter, como um dos “Top 3 malbecs argentinos” de melhor qualidade e preço. As notas são de violetas, cerejas, mocha e especiarias.

A World Wine selecionou alguns vinhos com até 30% de desconto até o dia 7. Entre os rótulos, está o Zenith Negroamaro del Salento IGP (de R$ 298 para R$ 208,60), que é encorpado, com taninos maduros e notas de frutas maduras, especiarias, além de toques de couro, tabaco e chocolate. O brasileiro Sacramentos Vinifer Antonella Rosé Brut (de R$ 110 por R$ 99) é descontraído e encanta por seu frescor e seus aromas de frutas vermelhas frescas, notas cítricas e florais. O Garzón Reserva Pinot Noir Rosé (de R$ 344 por R$ 240,80) é produzido com Pinot Noir, e no nariz é intenso e frutado. É um dos mais gastronômicos e importantes rosés da América do Sul. O português Rocim Branco 2019 (de R$ 173 por R$ 121,10) é fresco e alegre, com notas de frutas cítricas e florais. Televendas: 04003-9463 (capitais) e 0800-880-9463 (demais localidades) .

A Sacramentos Vinifer recomenda o Sacramentos Sabina Syrah Rosé (R$ 118,80), elaborado com Syrah, que impressiona pela pureza e nitidez de frutas frescas, com toques florais e de ervas. Tem acidez vibrante, textura cremosa e persistência agradável. Também à venda na World Wine.

A Decanter dá 20% de desconto para vinhos como o Château Lauriga Rosé Jardin de Roses (de R$ 222,90 por R$ 178,32). Feito por um dos grandes viticultores franceses da atualidade, a vinícola Paul Mas, o vinho tem caráter floral permeado por toranja, cereja e morango. Pode ser tomado como aperitivo; tartar de atum; camarões flambados com vodca; badejo grelhado com tomilho e alecrim. Já o Raventós i Blanc Rosé de Nit (de R$ 389,90 por R$ 311,92) é um espumante biodinâmico de cor rosa alaranjado, aroma complexo, com frutas vermelhas, amêndoa, notas terrosas e minerais. Perfeito com paella marinera; tapas em geral; montaditos de jamón serrano; mariscos cozidos em vinho branco; peixes de carne branca. O Terranoble Pinot Noir Gran Reserva (R$ 199,90 por R$ 159,92) apresenta aromas de cereja e morango, notas herbáceas, de especiarias e terrosas típicas da casta, além de discreto tostado. Acompanha comida chinesa; peito de pato com molho de frutas vermelhas; frango caipira com molho de pequi; massas com molho cremoso de cogumelos.

A Grand Cru tem rótulos premium com 15% a 25% de desconto, em compras realizadas no site ou em qualquer uma das 140 unidades da Grand Cru pelo Brasil. Entre eles, está o rosé Estandon Lumiere, com aromas de frutas cítricas e toranja rosa. Harmoniza com queijo de cabra, saladas e massas com frutos do mar. O argentino Nieto Senetiner Don Nicanor Blend traz notas de frutas vermelhas maduras, ameixas, especiarias e tabaco. Acompanha churrasco, massas com molhos vermelhos, empanadas de carne e queijos curados. Nas compras acima de R$800 nas lojas físicas, os clientes ganharão uma vela aromática de Cabernet Sauvignon.

A Boca a Boca vinhos tem três rótulos em promoção para a data. O Vinyes Ocults Viognier 2020 (de R$ 170 por R$ 136), uma versão jovem, vibrante e refrescante, premiada com 93 pontos Descorchados. O Vinyes Ocults Malbec Cot 2020 (de R$ 170 por R$ 136), com 93 pontos Descorchados. O Lupa Malbec 2017 (de R$ 480 por R$ 384) com frutas predominantemente vermelhas e algumas frutas pretas no final; na boca é macio, elegante e fresco.

De Estates & Wines, a dica é o Whispering Angel Rosé (R$ 250), feito de Grenache, Cinsault e Rolle (Vermentino). Harmoniza com um grande leque de pratos.

As marcas chilenas Chilensis e Oveja Negra indicam blends, um ícone e seleções especiais, que estão à venda no Pão de Açúcar. O Chilensis Lazuli (de R$ 199,99 por R$ 139,99) é um vinho ícone inspirado na “pedra nacional” do Chile e feito com Cabernet Sauvignon, Syrah, Carmenere e um toque de Petit Verdot. O Chilensis Selección Especial Cabernet Sauvignon (R$ 49,99) é elaborado com uma seleção de uvas Cabernet Sauvignon do Vale Central, com aromas de morango, cereja e várias notas de especiarias de grande intensidade. O Oveja Negra Gran Reserva Carménère (R$ 135,99), com aromas de frutas negras e vermelhas, notas de ameixa, amora e cereja, além de carácter picante, notas de café, tabaco e baunilha. E o Oveja Negra Reserva Chardonnay-Viognier: para as matriarcas que apreciam um vinho branco, este exemplar da Oveja Negra traz a principal expressão da marca: blends únicos e surpreendentes. Aqui, foram mescladas as uvas Chardonnay e Viognier, que, juntas, aportaram intensidade aromática, frescor e estrutura ao rótulo. De cor brilhante, traz aromas de lavanda, morango e framboesas. No paladar aparecem notas cítricas e florais. Excelente acidez e persistência. Ideal para acompanhar saladas, risotos de verduras, cogumelos, massas suaves e queijos maduros.

Para o dia das mães, a importadora Monte Dictis oferece 20% de desconto em todos os vinhos gregos na loja on-line, usando o cupom DIADASMAES. Os destaque são: o Monopati Roditis Branco (R$ 105), produzido no Peloponeso, com aromas florais frescos, de casca de limão e de frutas tropicais e abacate. Harmoniza bem com cozinha mediterrânea, pratos leves de carne, queijos brancos, frutos do mar e peixes grelhados, saladas frescas e massas. O Monopati Agiorgitiko Rosé (R$ 110), com aromas de cerejas maduras e framboesa com notas de flores e pétalas de rosa. Os sabores da boca seguem os do nariz, junto com as notas de grama doce e chiclete. Vai bem com saladas frescas e massas com molho de tomate, queijos brancos de médio teor e intensidade de gordura, peixe e frutos do mar grelhados. E o Lyrarakis Liatiko Tinto (R$ 260,77) tem taninos finos e aromas de cereja e frutos silvestres. Acompanha todos os pratos grelhados da cozinha grega e mediterrânea, pizzas, massas e peixes em molhos vermelhos.

A Vinícola Campestre recomenda como presente o lançamento Zanotto Espumante Natural Rosé Brut (R$ 119,90), com tonalidades cereja claro, com perlage fino e aromas que lembram frutas vermelhas, levedura e brioche.

O Zona Sul tem como dicas para as mães cestas de presentes, como a de café da manhã "Mãe Você Merece" (R$103,99), com o Chandon Brut Rosé (187ml), bombom de chocolate italiano ao leite Vergani (150g), chocolate belga Hamlet língua de gato (100g) e biscoito Brezels Krakelingen (300g). Outra opção é a cesta Sonho de Mãe (R$110,99), com bombom de chocolate italiano ao leite Vergani (150g), o chocolate suíço Villars ao leite com avelã (100g), madeleine St Michel amanteigada (250g) e o vinho tinto chileno D Dominga Carménère Reserva (375ml). As compras podem ser feitas no site.

O consultor de vinhos do Pão de Açúcar, Carlos Cabral, indica o vinho branco Três Medalhas Chardonnay (R$ 42,99) ou espumante Brut Club des Sommeliers (R$ 99,99) para harmonizações com peixes. O vinho verde português Club des Sommeliers (R$ 62,99) vai bem com pratos vegetarianos, e o vinho do Porto Ruby Club des Sommeliers (R$ 83,99), com sobremesas. Outras dicas são o Cava Brut Clos de Torribas (R$ 56,99), para acompanhar bruschetas, tapas e tábua de queijos; o chileno Reserva Frida Kahlo Carmen Sauvignon Blanc (R$ 74,99), que combina com saladas, queijos de massa mole, frutos do mar; o português Ten Mile Bridge Rosé (R$ 52,99), que harmoniza com tábua de frios, frutos do mar e aves; o tinto meio seco Reserva Anticiclone Castelão Touriga Nacional Península de Setúbal (R$ 89,90), para acompanhar com carne vermelha grelhada, massas com molho à base de carne e tomate; e os argentinos Brazos Malbec Cabernet (R$ 115,99) e Malbec Lagarde (R$ 159,99), indicados para harmonizar com churrasco.

O sommelier da Wine Out, Leonardo Khouri, selecionou espumantes e tintos para a data. As dicas são o espumante Amitié Brut Rosé (R$114,99) e La Linda Extra Brut (R$63,99). Se tintos, ele sugere vinhos com belos rótulos, como o Terranoble CA1 Andes Carmènere (R$179,99); o Marques de Toledo Gran Reserva (R$89,99); e o Luigi Bosca Malbec (R$109,99). Compras no endereço Avenida Embaixador Abelardo Bueno 3.500/109, no átrio do Condomínio Vision Offices, em frente ao Parque Olímpico, na Barra da Tijuca; no site wineout.com.br ou WhatsApp - (21)97117-9940.

A Amai Vinhos fez uma seleção que tem 15% de desconto. Entre as sugestões da sommelière Elaine de Oliveira, está o Grain de Lune Sauvignon Gris 2021 (de R$ 135,90 por R$ 115,51), "um branco surpreendente de Bordeaux feito com Sauvignon Gris, uva escassa e pouco conhecida no Brasil, com aromas expressivos de frutas cítricas, ervas frescas e flores brancas". Outra dica é o Lírica Crua (de R$ 106,29 por R$ 90,34), "um dos mais queridinhos espumantes brasileiros, que não passa pelo processo de dégorgement (que retira as leveduras de dentro da garrafa), mantendo a essência e tornando-o mais complexo e estruturado. Quem determina o tempo de guarda é o consumidor".

As sugestões da Casa Flora para presentear as mães são o espumante sem álcool Veuve du Vernay 0% (R$ 85,60); o Stemmari Passiata Terre Siciliane IGT (R$ 113); o Primitivo Puglia Luccarelli (R$ 107); o Bottega Millesimato Brut (R$ 90); o Norton Reserva Malbec (R$ 112); e o 99 Rosas Rosé (R$ 73).

A indicação da Amitié é um de seus best sellers, o Amitié Nature (R$ 177,90), elaborado na Serra Gaúcha com Chardonnay. O espumante é um presente dentro e fora da garrafa. Na tampa, ele traz incorporado um pingente em cobre e um strass aplicado no centro do símbolo do infinito. À venda no e-commerce da Amitié.